Slide background
klik hier!
Slide background
Slide background
Slide background

Genieten voor de allerkleinste gasten

Slide background

Buuffie's High Tea, dé allerlekkerste verwennerij

Reserveer hier!

Dinerkaart

Allergroenste maaltijd salades

(met diverse slasoorten opgemaakt inclusief brood partjes en boter)

 

Carpaccio  14.5

van mals rundvlees, cashewnoten, Parmezaan en carpaccio dressing

Geitenkaas  14.5

smeuïge warme kaas in krokant jasje, gemengde noten, honing, verse geitenkaas en frambozendressing 

Gerookte Zalm  15.5

plakjes van gerookte zalm, rode ui, kappertjes en tonijnmayo

Krokante Kip  14.5

kiphaasjes in krokant jasje, Parmezaan, tonijnmayo en croutons   

Gerookte Eendenborst  14.5

uitgebakken spekjes, ui, croutons en een truffel-sinaasappeldressing

 

 Allereerst vooraf  

 

Portobello Dordogne  9.5

reuze champignon in bierbeslag met truffelmayo

 

Soep van Buuf  6.5

keuze uit tomaten- of dagsoep

 

Camembert    9.5

warm gebakken op een bedje van sla met cranberrysaus

 

Allerhande Start 10.5

maandelijks wisselend voorgerecht

 

Buuffie´s Proeverij Trio 11.0

wildpaté met cranberrysaus, eendenborst en buikspek

 

Tonijn Melange  11.5

in gevulde puntpaprika met gesmolten kaas uit de oven

 

Carpaccio medium/ large 11.0 / 13.0

van mals rundvlees, Parmezaan, cashewnoten en dressing

 

Allerheerlijkste Hoofdgerechten

met aardappel- groenten gratin uit de oven

 

Zalm 19.5

moot van 180 gram met Hollandaisesaus

Shortrib van rund met buikspek 20.5

vlees valt zó van het bot met krokantjes van buikspek

Runderstoofpotje 19.5

langzaam gegaard draadjesvlees

Varkenshaas 19.0

rosé gebakken met saus naar keuze

Ribeye 25.0

300 gram dry aged weiderund met kruidenboter

Malse Kipdij 18.0

huis gemarineerd, pindasaus en kroepoek

Vegetarische Goulash  18.5

mediterane gestoofde groenten met Turks brood

Allerhande Hoofdgerecht 19.5

maandelijks wisselend hoofdgerecht

Hertenbiefstuk  20.5

opgediend met champignonroomsaus

Extra side dish

portie friet met saus 2.0

frisse rijk gevulde salade 3.0

gemengde warme groenten 3.0

warme saus bij vlees 0.0

 

Allerzoets Dessert

 

Allerhande Nagerecht  6.9

maandelijks wisselend dessert

 

Kaasplankje  8.5

diverse soorten zachte kaas, brood en appelstroop 

 

Cheesecake  7.5

Aardbeien roomijs met huisgemaakte stukjes cheesecake 

 

Vanille roomijs  7.0

met huisgemaakte stukjes notenkoek en frambozenparels 

 

Chocolade mousse  7.0

met tiramisu roomijs 

 

Boerenjongens  7.0

ijs met banaan en advocaat 

 

Irish / French / Spanish  6.3

Coffee met slagroom & bonbon

 

Special Coffee met Licor 43  6.3

met slagroom & bonbon